Merienda fit: pancakes de mantequilla de maní
Ingredientes:
– 1/4 taza de harina de coco #Dicomere
– 1 cdita de polvo para hornear #Dimax
– 2 huevos #Coeco
– 1/4 taza de leche veggie #Vrink
– 2 cdas de mantequilla de maní #BYourFood
– 2 cdas de miel #ReinadeCorazones
– 1/2 banana pisada bien madura
Toppings:
– Mantequilla de maní con chocolate #byourfood
Preparación:
– Batir los huevos primero, agregar todos el resto de los ingredientes y seguir batiendo hasta obtener una mezcla.
– Mientras vas calentando tu panquequera o una sartén, la engrasás con aceite de coco y volcar la preparación armando los panqueques. Salen aproximadamente unos 10 o 12.
– Cuando burbujea, girar y cocinar del otro lado. Así con toda la mezcla.
– Apilarlos, y por encima volcar los frutos rojos y una buena cucharada de mantequilla de maní con chocolate.
Encontrá todos los productos para hacer esta receta y muchos más en www.thefoodmarket.com.ar
