Ensalada Nutritiva y Diferente

Las ensaldas son grandes aliadas para nuestra alimentación, nos permiten jugar con los sabores, texturas e ingredientes. Hoy te traemos una opción fresca, colorida y nutritiva.

Ingredientes:
Tomates cherry
Hojas verdes (espinaca fresca, rúcula o lechuga)
Garbanzos crocantes
Brócoli asado
Cebolla picada
Palta
Nueces y semillas

Preparación:
1) Lavar y cortar los tomates cherry y las hojas verdes.
2) Asar el brócoli con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado.
3) Tostar los garbanzos en el horno o sartén hasta que queden crocantes.
4) Picar la cebolla y cortar la palta en cubos.
5) Mezclar todos los ingredientes en un bowl y agregar las nueces y semillas.

Para la salsa:

Yogur natural
Jugo de medio limón
Aceite de oliva
Albahaca seca y orégano a gusto

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes de la salsa y servir sobre la ensalada

Listo! Almuerzo o cena resuelta con esta opción super super rica.

Conseguí todos los ingredientes en nuestras tiendas físicas o en www.thefoodmarket.com.ar