Cómo hacer trufas de chocolate

Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendras.
• 1/2 taza de coco rallado.
• 1 cuchara de aceite de coco.
• 2 cucharadas de mantequilla de maní.
• Chocolate amargo sin azúcar.
• Almendras picadas.

Preparación:

• En un bowl mezclamos la harina de almendras junto con el coco rallado, el aceite de Coco y la mantequilla de maní. Luego integramos toda la mezcla.
• Con la ayuda de nuestras manos armamos bolitas. 
• Derretimos el chocolate a baño maría con una cucharadita de aceite de coco. 
• Por último, bañamos las bolitas con el chocolate y sumamos almendras picadas como topping por encima.

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